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牛頭牌紅蔥肉燥安全過關　阿基師怒：再亂搞台灣就毀了
9/5/2014 12:41:00 PM

▲昔代言油品險出包，阿基師：願下跪道歉。

生活中心／綜合報導

名廚阿基師（本名鄭衍基）愛惜羽毛，堅持代言商品前一定要看過檢驗報告，日前他代言的牛頭牌紅蔥肉燥一度傳出使用餿水油，他不再面對媒體，僅說靜待結果。5日下午好帝一公布檢驗報告，說明該產品沒有使用地溝油，請消費者不要擔心。

阿基師出了名的重信譽，曾在2012年因為代言油品傳出食安問題，拍胸保證「如果有問題就當面下跪道歉」，魄力令人印象深刻，這次又不幸被牽連，人在上海工作的阿基師一度因忙碌拒訪，僅由經紀人代為轉達，一切等檢驗報告公布再說。

晚間阿基師受訪時嚴肅地說，「為什麼我們在台北，那麼多的企業家做生意，那麼樣的企業道德跟良心都沒有......當然我也有一點點怪我們的政府、執法單位，為什麼之前食安的問題，那麼重重的提起，到最後是輕輕的放下，這樣的動作，你是宅心仁厚，還是斬草不除根，春風吹又生。」最後他也表示自己代言的產品沒有問題，有問題的話，他絕對會跪在地上跟大家道歉。

就在媒體狂追阿基師時，好帝一公司在官網公布美和科技大學進行的檢驗報告，證實牛頭牌紅蔥肉燥安全過關。負責人表示，確實曾向強冠公司購入926桶香豬油，不過很快發現品質不佳，只好額外花錢請對方代工成本較高的「全統香醇豬油」，也因此幸運避開這次地溝油風暴，目前同批出產的紅蔥肉燥已經售出9成，會主動將剩下的一成進行預防性回收，已備存查，請消費者放心。

但是早在檢驗結果出來前，為了阿基師到底要不要下跪道歉，網路曾引發許多不同聲浪，有網友認為「敢說就要敢做！該跪就跪」；也有網友聲援，這根本是無妄之災，大家不要模糊焦點，製油跟賣油都沒事，「藝人」卻要先跪，什麼道理。

▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。

常喝這7種水會早死！　每天必喝的3杯「救命水」
9/5/2014 11:49:00 AM

▲水要怎麼喝，才能喝的健康？（圖／翻攝自CatastrophiCreations網）

生活中心／綜合報導

每個人每天需要攝取2公升的水，雖然都有在補充水分，但是對於喝水你真的喝對了嗎？以下整理7種最好少碰為妙的水，並提供3種每天必喝的「救命水」。

絕對避免多喝的水（7種水）：

第一：剛燒開的自來水
自來水經過氯化消毒，氯跟水中的有機物結合會產生多種致癌物，建議先放置一會再燒，燒開後等3分鐘再熄火
第二：瓶裝水
瓶裝水所用的聚酯有可能含有讓人體慢性中毒的物質，尤其是處於高溫環境，有毒物更會滲入水中
第三：飲水機從來不洗
最好每兩周就清潔一次，尤其是辦公室的飲水機因為使用頻繁，更加要清洗
第四：喝反覆燒開的水
水燒開後儘量一次喝完，不要反覆加熱
第五：不渴就不喝水
喝水不是為了解渴，而是要讓身體新陳代謝更好，等發現口渴才喝，身體已經漸漸流失水分
第六：每天喝不到6杯水
每天至少要補充1200毫升的量，其他的從食物中攝取
第七：用飲料代替水
飲料不但不能補水，還會降低食慾影響消化，如果真的要喝一點糖分的水，可以根據體質自製蜂蜜水或蔬果汁等

救命水（3種水）：

第一：早晨第一杯水
溫水最好，人體經過一夜的代謝後，用一杯水將身體廢物給清除乾淨
第二：覺得吃太鹹馬上補充水分
第三：睡前喝水，稍微喝一兩小口就好，幫助入睡

7-11超級大燒包淪陷！奇美餿水油包子、水餃55萬包流市
9/5/2014 11:18:00 AM

▲高雄市衛生局回收超過4千公斤的全統香豬油。

生活中心／綜合報導

餿水油風暴持續延燒，奇美製作的7-11大燒包也淪陷！高雄市衛生局追查「全統香豬油」流向，5日傍晚5點清查完畢，下架回收問題油品總共4568.9公斤，其中奇美用餿水油製作「7-11超級大燒包-筍香」、「叉燒包子皮」、「超大鮮筍肉包」、「韭菜手工水餃」等等，目前問題產品已全面進行回收。

高雄市衛生局表示，4日連夜徹查強冠公司的銷售資料，「全統香豬油」流向全國235家廠商，其中55家廠商位在高雄市，5日動員全面清查，截至下午5點已清查完畢，下游業者用地溝油製成太陽餅、月餅、手工蔥抓餅、香蔥肉鬆餐包、鱈魚丸、水餃皮、無錫排骨、手工鮮肉水餃等等。

▼熟水餃、叉燒包中鏢！奇美流市55萬包。

根據高雄市衛生局公布的統計數據，奇美就有20項產品中鏢，包含「手工玉米豬肉水餃」、「手工高麗菜豬肉水餃」、「傳統北部肉粽」、「干貝肉粽」等等，連「7-11超級大燒包-筍香」也是用餿水油製作。

奇美食品公司總經理宋宗龍對此說明，「向我們的消費者致最深的歉意，公司大概前前後後有跟它合作大約5年了，（3-6月）55萬包左右，就是主要是這些水餃類的東西」，但是中間是斷斷續續使用，消費者只要疑慮都可以來換貨。

另外，奇美也發聲明稿指出，自6月6日起更換供應廠商為正義豬油，已不再使用強冠全統豬油，6月10日以後生產的產品，產品均安全無虞，同時，公司已對今年3月到6月9日所生產的叉燒包、鮮肉水餃商品，通報經銷商全面回收。

▼高雄市衛生局公布使用強冠餿水油的產品，奇美澄清6月6日就已經更換油品供應商。（圖／取自高雄市衛生局）

超愛台灣美食　老外看餿水油：台灣人的健康不只5萬
9/5/2014 11:17:00 AM

▲在台老外對於地溝油事件，直說「要替台灣默哀」。

生活中心／綜合報導

強冠公司黑心「餿水油」流向235家下游業者，知名食品大廠紛紛中鏢，用問題油製作的肉醬、包子、蔥油餅、月餅、肉鬆等等，已經流入市面數量相當驚人。對此，知名影音頻道「不要鬧工作室」發表，如果黑心油發生在美國，「那他們就完蛋了！」

針對餿水油風暴，短髮老外在影片開頭就說，「我們要幫台灣默哀5秒鐘」，從大統黑心油到地溝油事件，「台灣人一直被沒良心的人欺騙，這樣太機X了」，坦言如果同樣事情發生在美國，政府、下游廠商和消費者都可以「告死他們」。

▼餿水油製程簡陋，恐含黃麴毒素、重金屬。

老外說，台灣是亞洲美食王國，許多遊客都慕名而來，相當擔心這次的地溝油會影響台灣美食的好名聲，不願意看到台灣被認為和大陸一樣，充斥許多黑心食品，如此可能會重創觀光業，因此，希望政府能加強管理。

老外最後更直指，「台灣人根本不應該活在吃到黑心油的陰影下，台灣人的健康不只值5萬元」。這段評論讓許多網友直呼「淚推」、「中肯到掉淚」、「抵制無良廠商」，有人則嘲諷近來食安問題「現金最美麗，死活老百姓」。

▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。

味全砸億元設食安中研所　旗下12商品卻照用地溝油
9/5/2014 11:02:00 AM

生活中心／綜合報導

黑心地溝油風暴持續延燒，食品龍頭頂新集團的味全也被捲入，4日晚間主動向台北市衛生局通報，12項產品使用15.6頓全統香豬油，目前已封存原物料和下架；事實上，味全為了食品安全，還砸重金打造中研所，沒想到從大統假油到這次的黑心地溝油事件，接連中標，讓老字號招牌蒙上陰影。

▼味全砸重金設中研所。（圖／翻攝自YouTube）

味全認為食品安全從原料、製成、到流通每個關卡都是關鍵，當中又以食品原料端最為重要，因為只要沒有問題，食品有90%就安全了，因此成立了「味全中研所」，投資超過一億元，購買精密的儀器及設備，能檢測的項目多達292項，不論是瘦肉精、三聚氰胺、還是塑化劑，都逃不過儀器法眼。

▼一年內兩度出包，味全品管出問題。

由於味全中研所的規格相當高，曾獲國家級檢驗標準認證，負責檢驗旗下產品安全，沒想到卻接連捲入食安風暴，真是相當諷刺，有網友更是將頂新集團這幾年來的「罪狀」一一列出，包括2008年頂新「假水」風波、2009年奶粉內被驗出「阪崎腸桿菌」、2013年大統油品事件等等不勝枚舉，直言「頂新相關的企業早已經是黑心企業，根本不值得民眾信賴。」

味全近年遇到食安風暴都難以倖免，難怪有人失望表示，味全明明自己有上億的實驗室，而且早已驗出數據異常有問題，上報高層後，高層卻只是繼續選購最便宜的買，嚴格遵守costdown的原則，完全變成利益導向的集團，根本沒有在關心食品的安全，在味全被頂新吃下後感到徹底失望。

▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。

沃草漫畫諷刺廠商　聯合記者會上「假道歉真獲利」
9/5/2014 10:26:00 AM

▲沃草漫畫嘲諷廠商假哭真獲利。（圖／翻攝自沃草（Watchout）臉書）

生活中心／綜合報導

強冠公司賣出的香豬油用回收的餿水油做原料，賣給各大小食品業者，牽涉業者範圍逐漸擴大。沃草！（Watchout）5日下午，在臉書上分享一張圖說為「我們深感遺憾」的照片，諷刺這群號稱受害者的廠商，如果開聯合道歉記者會，一定會心不在焉，畫出廠商內心的OS，網友看完在底下留言「酸一下剛好而已啦！」

廠商聲明「使用問題油品，我們也是受害者，我們堅持會對違法廠商依法追訴，討回公道。對社會造成不便與不安，我們表達最大的遺憾，至於賠償問題則恕我們不回答。」其中一個人問：「還要站多久？腳好痠」，旁邊的人回他：「再忍忍，等等一起去馬一節」，站在最左邊的那位大叔哭著說：「你們認真擠個兩滴好不好？」