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餿油事件是良心問題　前胖達人董事長：我加可使用的
9/26/2014 2:51:00 AM

東森新聞記者蔣心玫、俞子堯／新北市報導

標榜無添加物的胖達人麵包，先前因遭踢爆添加人工香精，結果麵包不是用天然酵母做的，曾掀起國內一波食安風暴。針對最近劣質豬油事件，前胖達人董事長莊鴻銘認為自己當初加的是可以使用的原料，但餿水油很明顯用的是不能吃的東西，言談之中暗批政府管控不力。

雙手捧著麵包遞給老人家，莊鴻銘帶了250個麵包，發送給北區老人之家弱勢長者，提起近來這一波食安風暴特別有感觸。莊指出，「我本身用的是可以使用的東西，餿水油是不可使用的東西，我是覺得這是一個良心的問題，我是覺得說可不可以使用大家心知肚明，最主要就是把它做好管控。」

語氣中似乎有些不平，莊鴻銘說，上游業者應該要認知到食品是良心事業，這番話現在聽來有些諷刺，但或許也是他因胖達人案，被控詐欺跌了一大跤後的領悟。莊談到，「使用者都是認為是安全的嘛！因為有國家認證嘛！那現在會發生這個事情，我們也會覺得很納悶，因為會覺得我們也是選有大廠認證，怎麼也會發生這個問題？所以錯在於前端的管控，你說誰對誰錯這也不好去說啦！」

國中畢業就開始做麵包，莊鴻銘坦言過去挑材料，也都是看政府認證，但這一次就連GMP廠商也出事，確實讓不少麵包糕點業者無所適從。沉寂之後再度露面的他，比起過去的意氣風發變得內斂不少，預告今年底就可以把120小時的義務勞務，以及5000個公益麵包等緩起訴條件執行完畢，明年將會帶著團隊出國打拚，期盼東山再起之日。

砂石車衝入楠梓平交道　撞上區間車影響約4千旅客
9/26/2014 2:25:00 AM

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考取公務員≠鐵飯碗！博士實習顧著「伸展筋骨」被淘汰
9/26/2014 2:11:00 AM

生活中心／綜合報導

公務人員不等於鐵飯碗！公務人員保障暨培訓委員會26日表示，錄取高普考不代表就是公務員，過去就曾有博士生普考錄取，實務訓練卻遭淘汰的例子。保訓會提醒，大家考上也不能放鬆，而是要認真接受4個月的訓練，通過層層考核，才能成為真正的公務員。

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▲打混摸魚示意圖，與本新聞無關。(圖／翻攝照片)

保訓會表示，一般人可能以為通過國考就能當公務員，其實不然，這些錄取者還必須接受為期4個月的訓練，通過考核並取得及格證書。據了解，核項目包括學習態度、工作績效、品性操守等；最近5年以來，就有43位公務人員考試的錄取者沒有通過訓練而被淘汰。

保訓會說，近年在實務訓練期間遭淘汰的案例，大多是欠缺主動、績效不佳、恃才傲物、行為違常或者品操不良者。舉例來說，曾有一名普考錄取人頂著博士生光環，卻在實務訓練期間懶得觀摩，反而跑去室外伸展筋骨；回到辦公室後，科長提供範例輔導他處理公文，卻又不服指導，甚至積壓公文等到快逾期，最後，他的實務訓練成績被打不及格而遭淘汰。

保訓會表示，錄取的人員如果做事不主動積極、總是摸魚或者敷衍了事，即使有不錯的學經歷也不ok；再來，假如錄取人員經常自以為是，聽不進長官或輔導員的指導，這類人員就是不適任的錄取人員，應該被淘汰。

最後保訓會提醒，並非考試錄取就能實現擔任公職的夢想，須以嚴謹、正確的心態來面對挑戰；如果不能通過訓練，鐵飯碗的夢想還是會落空。