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「全家」全面預防性下架 停賣10餘款疑慮商品
9/5/2014 1:19:00 PM
▲「全家」主動下架、停銷十餘款疑慮商品 ，不少網友大讚「台灣良心」。（圖／本報資料照）
生活中心／綜合報導
寧可錯殺，不可放過！因應全統油品事件，全家便利商店主動盤點70餘家食品供應商，針對其食品原料有使用油脂的品類，包括餅乾、泡麵、洋芋片、年菜及月餅、糕餅等烘焙食品等逐一清查是否使用全統相關油品。截至5日中午前，計有12款疑慮商品，全家便利商店採取預防性下架，
根據官方聲明，「全家」已主動下架之商品有盛香珍酥餅總匯、盛香珍斯娜普蛋酥、盛香珍經典奶酥禮盒、味王調理雞咖哩包。另外，中南部地區所銷售之懷舊滷排骨飯、懷舊滷雞腿飯、炸醬及麻醬雙味拌麵、蕃茄牛肉燴飯、日式黃金豬排咖哩飯、印度牛肉咖哩飯、印度咖哩烤雞飯糰亦因可能採用全統疑慮油品，於4日「全面預防性下架」。
除了上述商品，欣冠所生產之烤玉米則預定5日下架完畢。另外，根據衛服部食藥署5日公布的強冠「全統香豬油」的235家下游廠商，全家仍持續聯繫，等到一確定和黑心油有關，會馬上全部下架。最後，全家便利商店表示，仍持有上述商品的民眾，可持發票和商品至購買店舖退貨退款。
全家超商陷地溝油 14項商品下架中午部分還在賣
9/5/2014 12:42:00 PM
▲ 新北市衛生局人員檢驗地溝油流入情況（圖／新北市政府衛生局提供）
生活中心／綜合報導
餿水油風暴中，全家超商也中鏢，原來供應商晉欣食品使用全統香豬油，晉欣供應中南部全家門市，不少便當餐盒有飯有麵還有飯糰，全家主動預防性下架，聲明14款有虞慮的食品下架，替消費者把關；不過，中午還有消費者買到應該已經要下架的滷雞腿便當。
全家超商便當也是主力商品，市場主打上班族群迅速方便，便當廣告也隨著口味不斷推陳出新，「陶鍋先舖上紅甘蔗，三層肉慢慢的滷，滷的軟透甘甜」，便當看起來好好吃，不過這波餿水油風波也中槍。
原來超商的食品供應商晉新公司採用了強冠的全統香豬油，全家超商主動宣布有疑慮產品預防性下架，包括中南部地區銷售的便當懷舊滷排骨飯、懷舊滷雞腿飯、蕃茄牛肉燴飯、日式黃金豬排咖哩飯、印度牛肉咖哩飯。
除了便當，飯糰、麵食可也是熱銷品，同樣是晉欣製造的飯糰、麵食也下架，包括印度咖哩烤雞飯糰、炸醬及麻醬雙味拌麵。全家表示，主動下架有疑慮14款商品，持有已下架商品的民眾，可持發票和商品到購買的店舖退貨退款，若有疑問可致電全家客服電話0800-221-363詢問。
全家表示，上述商品由南部鮮食供應商晉欣生產，供應中南部地區1150家店舖，北部地區店舖供應的同品名產品，但因供應商不同，並未使用全統油品，產品安全無虞。
實際上檢視超商的現場貨架，有的店面沒有擺放，的確沒有這些餐盒，不過還有門市販售，消費者詢問這便當有沒有問題，懷舊滷雞腿飯不是在下架品項中嗎？店員才趕緊查詢表示作業疏漏很抱歉。應該下架的懷舊滷雞腿便當還在架上出現，晉欣製造保存期限還到9月6日，公司得知消息之後，強調將再次全面通知門市，避免再發生遺漏。
全家表示，已主動下架商品有盛香珍酥餅總匯、盛香珍斯娜普蛋酥、盛香珍經典奶酥禮盒、味王調理雞咖哩包，而且這些商品僅有部分門市依商圈需求銷售，已全數於4日下架完畢。傍晚5時，新增下架為奇美「叉燒包」、「超大鮮筍肉包」疑慮品項，目前蒸包機內包子及饅頭類商品，都未使用疑慮油品。
快訊／頂呱呱用憶霖醬料包 預防性全面下架回收
9/5/2014 11:56:00 AM
▲掃到地溝油風暴，頂呱呱宣布全數下架憶霖醬包。（圖／ETtoday東森新聞雲）
生活中心／綜合報導
地溝油風波延燒下游大廠憶霖，而連鎖速食「頂呱呱」也有向憶霖進貨番茄醬等醬料，5日頂呱呱發布聲明，指出為讓消費者安心，將主動送驗，並於第一時間通知各門市全面停止番茄醬包，預防性全數下架回收，在未釐清前全面暫停使用。
頂呱呱在聲明中指出，第一時間已向各單位再次確認再確認食用油的安全性，同時附上合格檢驗證明書。關於憶霖企業股份有限公司提供給頂呱呱的聲明書中提到，憶霖所使用的強冠豬油原料是用在特定客戶蔥油或蔥油包的製作，而頂呱呱只向億霖進貨關於番茄醬醬料商品，並沒有使用強冠豬油原料所製作。
▼頂呱呱聲明出示合格檢驗證明書捍衛清白。
快訊／非低價採購！味全聲明：強冠油進價比市面高10%
9/5/2014 10:04:00 AM
生活中心／綜合報導
味全向強冠企業買到問題油品風暴，持續延燒。5日股價也受影響重挫，味全下午緊急針對5日部分媒體報導指選用強冠企業｢香豬油」是因低價考量一事作出澄清，除了是因為對方有提供第三方檢驗證明外，也絕對不是考量低價才購入，並強調第一時間就主動通報政府單位，也對提出豬肉酥、肉醬的退貨辦法。
味全聲明全文如下：
一 強冠企業已提供第三方檢驗證明
本公司歷經去年風波後，一直以最高規格食品安全並提高合作廠商的供應標準，合作的供應商必須要能提供第三方認證的合格證明（包括ISO認證、SGS 檢驗報告等），符合國家相關法規及標準之原料商品。
強冠企業當初已提供本公司ISO22000、ISO9001認證，以及SGS檢驗報告，本公司才進行後續的訪廠與採購。
二 絕非低價採購
本公司在進行對外採購時，絕不會因為價格低廉而進行採購。本公司向強冠企業股份有限公司購買的｢香豬油」，進價每公斤為新台幣55元，比目前市面的產品價格要約高出10%。
三 本公司對於此一事件，至為遺憾與抱歉，本於重視食安、維護消費者權益，業於第一時間主動通報政府主管機關並主動封存、下架與回收，以維護消費者食安權益，懇請社會各界諒察。
味全食品工業股份有限公司 敬啟
中國民國103年9月5日
不見得是地溝油 葉明功：餿水油無證據會致癌
9/5/2014 10:02:00 AM
生活中心／綜合報導
餿水油再度掀起全台食安風暴，讓國人憂心對人體健康的危害，恐怕比大統黑心油還嚴重。不過，衛服部食藥署長葉明功5日在記者會上，不只糾正媒體這次被拿來煉製的劣質豬油「不見得是地溝油」外，還強調尚無任何證據顯示誤食會致癌。
家中10年沒用油、醬油及鹽等人工調味料的葉明功在上午記者會中，談到這批餿水油對人體的危害時，直言致癌部分還沒明確證據，但會將這些相關原料、成品送到國家實驗室，進行重金屬、黃麴毒素、苯比與酸價等物質分析，只要有結果就會儘速向國人公開。
沒想到下午在衛福部長邱文達親自督軍下，食藥署再度召開記者會說明，葉明功卻特別為此的食安事件「正名」。他說，全統香豬油是「劣質豬油」，並非媒體報導的「地溝油」，但也不忘強調不管是油或是油的衍生產品，查到一律重罰。
由於食藥署在去年大統假油事件後，就依健康風險分級管理，推出食安紅、黃、藍、綠4種燈號，紅燈為短期食用但，礙健康；黃燈是長期食用，有礙健康；藍燈為可使用但超標，或可用在其他產品但不能用在此類產品；綠燈是標示不符或不明，無礙健康。葉明功初估，此次強冠公司製售劣質豬油事件仍屬「綠燈」，不過實際結果還得等化驗評估後才能確定。
2款醬料防腐劑超標 業者：祖傳配方「憑感覺加」
9/5/2014 9:43:00 AM
▲中秋節烤肉，新北市衛生局抽查各式醬類。（圖／東森新聞）
生活中心／綜合報導
食品問題又一樁！新北市衛生局日前抽查33家醬料食品工廠共44件產品，其有「圓金豆瓣醬」及「味香川味辣椒醬」被驗出防腐劑超標，衛生局表示業者都是「憑感覺添加」。
衛生局6月啟動的「醬料食品工廠查核輔導專案」，將從食品製造商源頭徹底檢驗。這次檢驗出新莊的「圓金豆瓣醬」含有己二烯酸1.9g／kg；中和的「味香川味辣椒醬」也驗出己二烯酸1.27g／kg，依《食品衛生管理法》可對業者開罰3萬以上300萬以下罰鍰。
衛生稽查科長劉淑玉表示，業者說明因產品成分是祖傳秘方，所以並沒有嚴格控管添加劑量，加上最近天熱又潮濕，工作人員才會多加防腐劑。己二烯酸攝取過量，可能會有降低食慾，噁心想吐，甚至還可能影響肝腎功能，目前兩家業者都已將產品下架。
劉淑玉指出，有61％工廠都是憑「經驗」做食品添加，其中有5家甚至直接將食材放在地上，工作人員沒有配戴手套，也未定期做健康檢查，已經要求業者要立即改善，近期內會再做突襲檢查。
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